Sidevisninger i alt

onsdag den 31. maj 2017

Kulturtema til frokost

Dette er en flyvemaskine....


 ...næsten landet i årets første, friske kvanblade. 



Der var dækket op til frokost som i gamle dage....


...blandt meget andet også med frisk rosenrod.



Servicepersonalet kunne slappe ekstra af i dag. Næsten ingen opvask og dugen ryger i containeren.



Flyvemaskinen er en del af en traditionel selskabsleg.
 Den er lavet af amasetter.


Legen går ud på at konkurrere om, hvem der kan spise maskinen hurtigst



Lena gjorde sit bedste, men det var Magdaline der vandt.
Der var heldigvis ikke nogen der fik vingerne galt i halsen.


Svendebrev


I dag fik Erneeraq  så sit svendebrev.

Pilluarit.

Erneeraq har været SP-elev på Inuili en meget kort periode her i slutningen af hans læretid.



søndag den 28. maj 2017

4 nye catere


Så blev de færdige, og som det ses var de voldsomt stolte af resultatet.


Stort tillykke til jer alle sammen.

Mogens har taget billederne. Dimissionen fandt sted fredag den 19. maj.

torsdag den 18. maj 2017

Kommende cater- og kantineassistenter

Så er der dækket op til eksamen...


...censorerne er klar...


...og eleverne er SÅ klar.





Vore cater- og kantineelever er i denne tid oppe til den afsluttende eksamen...


...og i morgen, fredag, er der dimission.


Vi siger TILLYKKE - PILLUARITSI - og held og lykke fremover.

onsdag den 10. maj 2017

Forårsrengøring

Når sneen smelter er det godt at få gjort rent omkring bygningerne.
2. grundforløberne havde miljø på programmet i dag og noget af undervisningen var henlagt til denne aktivitet.

Efter veludført opgave dukkede disse 5 unge mennesker op på mit kontor og argumenterede for, at de havde fortjent en sodavand for indsatsen :-)

"5 sodavand må være en rimelig tak for at der nu ser pænt ud på vores udearealer" tænkte jeg, så jeg bad Mine finde 5 sodavand :-)


Og hvad sker der så? Da Mine kommer med de 5 sodavand viser det sig pludselig, at resten af klassen OGSÅ havde været med til at gøre rent. De havde bare sendt de andre ind for at spørge.

Der tog de fusen på mig.
Heldigvis havde Mine flere sodavand :-)


tirsdag den 9. maj 2017

Bjørns sidste middag

...på Inuili.


Lækker moskus med diverse..


Held og lykke på Bryghuset.

Foto: Mogens.

mandag den 8. maj 2017

Muslinger

Det er sæson for muslinger lige nu...


..det skal man huske, når man går søndagstur.


Ellers ender det, som det gjorde for Helle, med, at hun måtte smide blusen fordi vi ikke lige havde en pose til dagens høst ved hånden.


Disse muslinger endte deres dage ved at drukne i masser af hvidvin og fløde.
Et værdigt endeligt for en blåmusling.

Foto: Helle Madsen.

fredag den 5. maj 2017

Folkeskolen på Inuili


Vi har haft 3 elever fra folkeskolen i praktik i den forløbne uge -
2 i køkkenet og en sammen med pedellerne.


Fin indsats på hver jeres poster.

Sidste kursusdag


Tillykke med kursusbeviserne til alle på kurset

Grønlandske råvarer på det kolde bord.


isbjørn på afveje

..og andre eksotiske indslag i dagens frokost.



Røget hvaltatar...


..rokkevinger...


...boller med fyld...


...rejer...


..ostekurve med fyld af flødeost...


...studenterbrød....


..og melon med fyld.


Kursisterne har i sandhed fortjent de kursusbeviser, de skal have udleveret her om lidt.



torsdag den 4. maj 2017

Grønlandske råvarer på menuen

Helle Vibeke Madsen fra TechCollege Aalborg
er for 3. gang i Narsaq, hvor hun i denne uge
 deler ud af sin store erfaring indenfor det kolde og lune køkken.
Det er kantinemedarbejdere fra hele kysten, der er på køkkenbænken.


De lækre retter bliver til alles glæde serveret i kantinen.


Kursisterne har arbejdet med følgende emner:
Moderne smørrebrød
Buffet med grønlandske råvarer
Kolde og varme garniturer
Receptionsbuffet
Råvareudnyttelse og opbevaring.

Flot arbejde.
Foto: Helle Madsen.