Sidevisninger i alt

lørdag den 24. september 2016

Klar til afrejse


I går gik de sidste formaliteter i orden.




 Arina Arctica afgår efter planen fra Narsaq mandag kl. 14.00 med forventet ankomst til Grønlandshavnen i Aalborg tirsdag den 11. oktober.


fredag den 23. september 2016

Efterårstur til Pointen

Undervisningen var henlagt til Pointen i dag....



...el og gas blev skiftet ud med sortebærris...


...da der skulle brygges kaffe.




Tanken var, det der skulle bages snobrød...


...men det var ikke alle, der var lige heldige med projektet.



En del valgte at ty til det medbragte rugbrød og i stedet bruge tiden på at samle årets sidste svampe og ærter.




I det hele taget brugte alle, hver på sin måde, bare tiden på hygge og fællesskab.






Vi havde valgt den allerflotteste efterårsdag til vores tur i fjeldet.


Som altid har vi elever, der kan noget med musik og sang.


Tak for en dejlig dag.

onsdag den 21. september 2016

Mindehøjtidelighed

Vi har været til mindehøjtidelighed for Jørgen i eftermiddag.

Jørgens kone ønsker at disse billeder bliver lagt ud på vores blog.
På den måde kan familien i Danmark også være lidt med til Grønlands farvel til Jørgen...

Grønland havde en stor plads i Jørgens hjerte, fremmødet i kirken i dag vidner om, at Jørgen også havde en stor plads i manges hjerter her.

Jørgens sidste rejse kommer til at foregå på et af Royal Arctic Line's skibe - mere rigtigt kan det ikke være. Jørgen var ansat som kok på deres skibe gennem mange år.












Der var også fuldt hus på Inuili til den efterfølgende kaffemik.








Inuilis krans

Så er Inuilis krans til Jørgen næsten klar...


... den mangler bare et bånd.

tirsdag den 20. september 2016

GM for kokke

Det var spændende at følge gastronomernes arbejde i køkkenet...





...og bagefter, dommernes intense vurderinger.



Hver deltager skulle fremstille 6 tallerkener af en forret og af en hovedret:
2 til dommerbordet, 1 skueret og 3 til inviterede gæster.



Opdækning til gallamiddag og kåring af årets mestre...



Årets vinder af mesterskaberne for kokkeelever blev Kunuk Grønvold fra Hotel Arctic, Ilulissat
og
Grønlandsmesteren for kokke blev Sune Bjerre, Kulturhuset Katuaq i Nuuk.

Pilluaritsi.


På grund af vejret blev boderne til Food Festivallen rykket indenfor i tørvejr.