Morgensang

Vi har ofte glæde af sang i køkkenet.

Desserter med kage og jordbær som tema.

Aqqalu har brugt søndagen til at eksperimentere med desserter.

Her er det

mazarinkage med hvid og mørk chokolademousse, jordbærgele, jordbærgranitè og sortebær,

og denne

chokoladekage med mørk chokolademousse, jordbærgele, jordbærsorbet, florentine og tuilles.

Velbekomme.

SHAPE

SHAPE holder kursus på Inuili i denne uge.

Gast 1 og Cater- og kantineeleverne har stået for denne aftens grønlandske buffet.  

Luxus-leverpostej

 Der bliver lavet luksus-leverpostej i slagteriet i dag.

Gast 1, 2018

Vi siger velkommen til Gast 2018 

God arbejdslyst til

William, Aqqalu, Minik, Nuka Jakobine, og Aviaq.

Cater- og kantineholdet september 2018

I går startede 5 seje elever på hovedforløbet på cater- og kantineuddannelsen.

God arbejdslyst til

Lars Louis, Paula, Anna, Ane Kathrine og Akitsooq.

Food Festival i Qaqortoq.

Inuili deltog i Sydgrønlands Food Festival sidste weekend.

Festivallen blev afsluttet med fællesspisning.

Billederne er taget af Lars Steen Hansen.