Diabetesgruppen gør maj sund

Gør maj sund ... det tema har diabetesgruppen i Narsaq taget til sig.

I går havde de dækket op i forsamlingshuset til smagsprøver på sund mad...

...og eksempler på specialprodukter til diabetikere.

Dejligt at plancherne fra diabeteskurset kom ud i lyset igen.

Gelekost

Vore ernæringsassistenter har leget med maden :-)

Maden på disse billeder er nemlig ikke hvad det ser ud til...

...f.eks. så har "spegepølsen" været en tur i blenderen - og hvem kan se, at stykket til højre er en sildemad - men sådan ser den altså ud efter en tur i blenderen.

Disse lækre anretninger er beregnet til at øge appetitten hos folk med spisebesvær.

Og skulle glasset vælte, sker der ikke noget ved det.

Filosofien bag gelekosten er, at maden skal ligne det den er - også efter en tur i blenderen.

Cater- og kantineassistent

Tillykke til Angerlartunnguaq Isaksen.

I dag bestod hun flot den sidste eksamen samtidig med....   

...hun også blev udlært som cater- og kantineassistent.

Hun har stået i lære på Pituffik.

Dyb koncentration i køkkenet i formiddags......

kagen bagefter var velfortjent.

Pilluarit til Pituffik med jeres dygtige, nye cater- og kantineassistent.

Madpakker til Qaqqavaarsuk. Gør maj sund.

Grundforløb 2 fik denne opgave:

Kære ernæringsassistenter og -hjælpere på Grundforløb 2!

Qaqqavaarsuk (skolepasning og ungdomsklubben) har brug for din hjælp!

For at sikre, at børnene hver dag får sund mad med hjemme fra, så de kan vokse, blive sunde og kloge, har Qaqqavaarsuk spurgt efter din hjælp.

Du skal inspirere forældrene til at give deres børn sunde madpakker med i tasken.

Madpakker skal være: SUNDE, NEMME, BILLIGE, og gerne LÆKRE og FLOTTE1

Billederne er taget i eftermiddag, hvor eleverne præsenterede deres forslag for børnene.

Saltet isbjørn

Vores slagterlærling, Malik, har lavet produktudvikling på isbjørnekød.

Han præsenterede smagsprøver på sit mesterværk her til frokost. 

Han har tørsaltet kødet i 3 - 4 uger hvorefter det er blevet røget og tørret.

Serveret tyndt skåret og flot anrettet.

Torrak.

Kransekager

Så er der linet op til konfirmationer i Narsaq.

Rengøringskursister i maj

Forårets sidste hold rengøringskursister drak afslutningskaffe i eftermiddag....

...velfortjent, ovenpå en uge med lidt af hvert indenfor rengøringsfaget.

Pilluaritsi.