Picnic på Pointen

Gast. 1'erne inviterede på picnic til frokost i dag. Her er det dog ernæringsassistenterne der er helt væk i en - vistnok - lokal delikatesse. Det var i hvert fald ikke hele holdet der gik til de kogte lammehoveder.

 

Gast.'erne serverede rensdyrsuppe med brød, laks stegt på sten med kartofler og kvansovs til. Desserten var kaffe med sortebærtærte.

 

Råhygge mens man venter på maden.

 

Jeg ved ikke helt hvad der sker her....

 

 

......men her er det i hvert fald menuen der bliver præsenteret.

 

Der SKAL være røg i køkkenet.

 

 Nogen skal rydde op......

 

mens andre er ved at være klar til at tage hjem.

 

 

Eksamen

De kommende cater- og kantineassistenter har lige fået udleveret deres eksamensopgaver.

 

De kan nu se frem til 3 ugers spændende projektarbejde og - forhåbentligt - et eksamensbevis.

 

Udsigt fra inspektørens kontorvindue den 12. september 2013.

Der bliver skrubbet og skuret .....

 

 

......og grinet.

Delikatesser i forsamlingshuset

Kommune Kujalleq uddeler årets fødevarepris i forsamlingshuset i dag. I den anledning skal der serveres lidt mundgodt. Det er elever fra Inuili der står for anretningen.

 

Det er en god, praktisk opgave - lige noget for vores elever, som p.t. ikke har et køkken til rådighed på skolen.

 

 

 Der bliver serveret velpyntet leverpostej ...

 

og her er det en islandsk inspireret ting der bliver forberedt - små tern af røget lammekølle  med honning og rå løg i pitabrød - det skal smage rigtig godt.

 

Food Festival i Kommune Kujalleq 2013. Åbning i Qaqortoq den 24. august.

Inuilis folk havde pakket og var klar til afgang i god tid. Det var heldigt, for der var rift om pladserne i bådene.

 

Salat og tomater fra den lokale landbrugsskole Upernaviarsuk nåede heldigvis frem i tide.

 

Plakaterne fungerede fint som blikfang.

 

Det kneb mere med at få øje på Inuilis boder - de var omringet af mennesker hele tiden. Dagmar og Charlotte, som her har travlt med at lave smagsprøver, måtte melde udsolgt af stenalderbrød og chokoladepålæg allerede en time efter åbningen.

 

Heldigvis var der masser af sandwiches med røgede stenbiderhanner. Men de blev også udsolgt.

 

 

Ernæringsassistenterne måtte også melde udsolgt af diabeteskage og -marmelade.

 

 

 

Et godt bevis på at Inuilis boder var populære - de er ikke til at få øje på i menneskemylderet til højre i billedet..

 

 

 

Torrak - sammen med Charlotte og Dagmar, som ikke er med på billedet, gjorde I Inuili ære i går.

Tak for det.

 

Kaffe og hygge på agterdækket efter en lang og god dag.

 

Velbekomme!

 

Billederne er taget af Finn Larsen.

Status på til- og ombygning den 23. august 2013.

Så er der kommet vinduer i nybygningen.

 

Det lysner også i den gamle kantine....

...og i kantinekøkkenet.

 

 Der har været gang i den store støvsuger i dag.

 

Permagreen har lovet rengøring her i weekenden.

Nu kan rengøringspersonalet da komme til.

 

 

 Vi glæder os til at vi kan få køkkenmaskinerne ud af eksilet i containerne og tilbage på deres rette pladser.

 

Billederne er taget af Finn Larsen.

Ministerbesøg

Inuili havde besøg af Nick Nielsen med følge i går. Vi var glade for at kunne vise vores minister rundt på kollegierne, men vi var især glade for at få lejlighed til at vise politikerne at der virkelig sker noget på om- og tilbygningsfronten her på vores skole.

 

Heldigt vi i forvejen havde planlagt grillfrokost i går.

 

Oldfruen var stolt af at vise de fine kollegieværelser frem for ministeren

 

- og han var godt tilfreds med hvad han så.

 

Der skulle lidt mere fantasi til at forestille sig dette som et hyggeligt kantinelokale, men bageren gjorde sit bedste.

 

Tak for i dag - om kig gerne forbi en anden gang.

 

Billederne er taget af Finn Larsen.