Vores elever har mulighed for at gå i køkkenet efter skoletid, hvis de har lyst til at "lege med maden" - eller sagt på en anden måde, hvis de gerne vil prøve nye opskrifter af.
I aften har jeg ageret smagsdommer for Kevins flotte kreation, som består af kalvemørbrad med sprødstegte kartofler, porrer, løg og gulerødder og pyntet med æbleskiver.
Vi fik boller i karry til aften. Jeg skulle aldrig have spist den sidste bolle ;-)
Det er en fornøjelse at se hvordan Kevin virkelig har haft gavn af at arbejde tæt sammen med Ilannguaq, mens han var gæstekok her.
Kevin går på 2. grundforløb nu. Han har praktikplads som kokkelærling på Hotel Qaqortoq i Qaqortoq.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar