Eleverne på 1. grundforløb sørgede for at vi fik en dejlig oplevelse i går aftes...
I anledning af Mortens aften havde de valgt menuen ud fra temaet "Den grimme ælling"..
Her er det forretten .. æg a la florentine ... der bliver anrettet.
Sådan ser forretten ud anrettet med revet, tørres fisk på toppen
Hovedret: And serveret med rødkål, hvide og brune kartofler og sauce.
Så er anden spist, og kun svanen tilbage.
Svanen består af vaniljeis og hvid chokolade. Den svømmer i en gele lavet af klokkeblomster.
Svaner bliver fodret med brød. Her er det tørret citronmåne og karameliseret hvidt brød.
Vi fik også lige fortalt eventyret om den grimme ælling.
Kæmpe stor ros til jer alle sammen.
Det var en rigtig hyggelig aften.
Resterne af de karameliserede brødkrummer fylder slikskålen i dag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar