Det er en dag hvor vore elever og praktikanter viser byens befolkning hvad vi kan heroppe på bjerget.
Café-personalet havde travlt med at forvandle dagligdagens cantinelokale til en hyggelig café.
Det lykkedes ret godt - må man sige. Der kom mange forbi i dagens løb og nød een af dagens retter, eller et stykke af bagernes formidable lagkager til en kop kaffe.
Og hvis man ikke ønskede at indtage herlighederne på stedet, kunne man købe med hjem fra bagerbutikken - som til daglig fungerer som undervisningslokale for tjenereleverne.
De hjemmelavede flødeboller "gik som varmt brød"..
Det gjorde smagsprøverne på procesteknikernes tørrede kød også.
Hos slagterne kunne man bl.a. købe moskuskød, hjemmelavet leverpostej og frisk afskåret pålæg - og sushi minsandten også, lavet på stedet.
Butikkerne var åbne fra 11 om formiddagen til 3 om eftermiddagen - og salget gik forrygende.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar