Her er elevernes festlige bud på en sølvbryllupsmiddag hvor temaet er årstidens grønlandske råvarer.
Grundelementerne i forretterne er røget hellefisk, laks og torsk.
Det gjaldt om at holde på hat og briller - vi har haft sensommerens første stormvejr i dag.
Hovedretten: rensdyr....
...som bringes ud her..
... og desserten er sortebæris med alskens lækkert tilbehør og pynt.
Hvis nogen skulle få lyst til at efterligne chokoladepynten så er det smeltet chokolade, der bliver sprøjtet ned i isvand.
Jeg har været så heldig at smage på det meste :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar