Maskeret torsk med fenikelsalat.
Stenbiderrognen er et sikkert tegn på foråret er kommet...
...og frisk tang ligeså... her i en dejlig salat med sesam.
Det er kammuslinger, der gemmer sig under paneringen...
Lækre boller....
..som tilbehør til...
..hjemmerøget hval..
...og friske skalrejer...
...og her er mesterelever og mesterkok bag det hele.
En bombe for synssansen og smagsløgene på en helt almindelig onsdag aften - og en god øvelse for kokkeeleverne.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar