Huset står på den anden ende de her dage - i den kommende weekend skal der være Food Festival i Sydgrønland og alle har travlt med at forberede sig til det....
....men i aften har vi besøg af Nordisk Ministerråd.
De har fået buffet hvor alle retter er tilberedt på grønlandske råvarer..
...laks og ørred... og laks i tang...
...isbjørn...
...moskusokse...
...og desserter på basis af sortebær og blåbær.
Irene giver her en introduktion til de eksotiske retter, som hun har fremstillet sammen med elever og kolleger.
Det var fantastisk at høre gæsternes kommentarer da de fik øje på herlighederne...
men Tiiu, som selv har været med til forberedelserne, tabte næsten mælet da han så det hele præsenteret for gæsterne. "Man får helt gåsehud", var hans eneste kommentar.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar