Der er liv og glade dage i huset

I 14 dage har kursisterne arbejdet med sund mad til børn. De er nu på vej hjem til hver deres institution på kysten, godt rustet med ideer til spændende mad, fyldt med jern og D-vitaminer.... 

 

 

.... her er det eksempler på diætkost, kursisterne præsenterer...



 

.....også mundtligt. Så er det lige med at blive enige om, hvad fagudtrykkene dækker over.

 

Kevin gik i træningslejr i aftes. Her er det flotte resultat: Torsk på en bund af grøntsager, pyntet med honningstegte æbler. Dertil var der kartofler og kvansovs. 

 

Det smagte fantastisk - selv efter indtagelse af aftensmad til normal tid.

 

I dag har 2. grundforløb været til praktisk prøve.....

 

her er det vist ved at brænde lidt på! Sovsen skulle i hvert fald en tur gennem en sigte før den var klar til dommernes skarpe smagsløg.

 

Heldigvis var der også overskud til glade smil og godt humør.

 

Et andet sted i huset fejrede rengøringsholdet deres nyerhvervede kursusbeviser med kaffe og æblekage.

 

 

Der bliver tomt når de allesammen tager af sted .. både kursister og elever.Sommerferien starter med udgangen af næste uge.