Vi har haft besøg af madentusiaster fra hele Grønland sammen med styregruppen for Ny nordisk Mad her i weekenden.
Det har været utroligt spændende at høre om hvordag man i Norge, Sverige, Danmark, på Færøerne og Åland, men ikke mindst også i Grønland, arbejder med at skabe bevidsthed om lokale råvarer.
Fremover skal vi arbejde sammen om at fremme bevidstheden om at bruge lokale, grønlandske råvarer.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar