Kaffemik

Vi holdt kaffemik for Suinnguaq i eftermiddag.

Suinnguaq, i dag også med hue

Vi siger tillykke til Suinnguaq

Fra i dag kan hun kalde sig kontorassistent.

Mandag på kontoret

Apollonie prøver at bevare overblikket, mens...

...oldfruen holder flyttedag.

Håber ikke der går kludder i forbindelserne :-)

Igasa Food Festival

I dag solgte vore elever røget hellefisk....

...boller og blåbærmuffins

Ved siden af blev der lavet street food i lange baner.

Det var nemt at rydde op bagefter -- alt blev udsolgt.

Der var præmie for deltagelse.

Beløbet blev doneret til 9. klasses feriefond, som tak for indsatsen i vores køkken.

Slagteriarbejdere med hygiejnebevis

Så er der 30 personer, der er klar til lammeslagtning.

 2. hold kursister har fået deres kursusbeviser i hygiejne i eftermiddag.

Pilluaritsi.

Gæster til frokost

Vi havde en flok skoleelever som "gæstekokke" i går.

De lavede tapas til Food Festival her i Narsaq.

Andersson tog nogle billeder i forsamlingshuset, hvor der også blev serveret nybagte blåbær-muffins.

Vore egne grundforløbselever deltog også i arrangementet.

Slagteriarbejdere med kursusbevis

Så er første hold klar til lammeslagtningen begynder i midten af september.

 Pilluaritsi.

Efter et godt kursusforløb er nybagte muffins på sin plads.

Ernæringshjælper Olga Poulsen

Pilluarit

Ernæringshjælper Olga Poulsen

Lokale råvarer og eksamen

Det er Sofus, der er vores kål - pusher.

Slagteriarbejderne inspicerer bageriet.

Et andet sted i huset er Olga i gang med sin eksamensopgave.

Hygiejnekursus

I dag starter 1. hold kommende slagteriarbejdere på hygiejnekursus.

Procesteknikerne tager til Upernaviarsuk

Hvert år indleder procesteknikerne undervisningen med en studietur til Upernaviarsuk

Heldigt at vejret omsider viser sig fra sin milde side.

Båden ved siden af blev læsset med kasser til årets kartoffelhøst...

Vi ses på onsdag.