Inunnguaq med sin stab

Tak for en flot og velsmagende menu.

Laboratoriekursister

Damerne gør klar til laboratoriekursisternes afslutningsmiddag -

lidt tidligt, godt nok, men en af dem skal rejse i morgen.

Diabeteskost

Nyt kursus på Inuili

 Vi har været så heldige at Departementet for Sundhed har bevilget penge til et pilotprojekt, som handler om at folk med Type 2 diabetes får mulighed for at lære noget om hvordan kosten påvirker deres sygdom. 

Dagen starter med fælles morgenmad.... 

..og slutter med fælles frokost.

Kurset er udarbejdet og afvikles i samarbejde med det lokale sygehus. Hvis resultatet falder godt ud, lægger departementet op til at det skal afholdes på hele kysten.

Foreløbig har vi 16 deltagere på det første hold.

Kulturaften på Inuili 2016 set indefra

Procesteknikerne havde lavet smagsprøver af lokale råvarer....

....gad vidst hvordan deres ansigtsudtryk skal tolkes?

Tinas og Caspers ansigter virker en anelse mere positive overfor det de lige har smagt på.

Tina og Casper er startet som faglærere på Inuili her i januar. Tina underviser ernæringsassistenterne og Casper er diætist og skal bl.a. være med i et pilotprojekt omkring kost til diabetikere.

Det kom bag på de fleste at hvis du drikker ½ liter sodavand om dagen, så vil du på et år have indtaget omkring 18 kg. sukker. Det er den mængde, der er synliggjort i baggrunden. 

Der var stor søgning ved afdelingen for BMI.

Ham her under ser ud til at være tilfreds med resultatet.

Der var også kø ved smagsprøve-konkurrencen....

... ved studievejledningen....

...og ved kaffen.

Udenfor var der rigtig mange, der benyttede sig af muligheden for at varme sig ved en kop lammesuppe.

Andersson kunne ikke svare på, om dette var en forret eller en dessert. Der er tørret, knust hvalkød i chokoladeskålene.

Til gengæld kan der ikke herske tvivl om hvornår man spiser kalvetatar.....

...eller karamel med blåbær.

Og vinderen på smagskonkurrencen blev... Vedkommende får sin gevinst i morgen.

Der blev hygget igennem i børnenes afdeling. De måtte næsten SMIDES ud.

Det tog lidt tid for Rasmus at få varmen efter mere end 2 timer ude i kulden sammen med Marie og deres elever.

En interessant og lærerig aften for alle parter... det virker i hvert fald som ham her under har fået noget, der skal tænkes over.

Kulturaften 2016 på Inuili

Velkommen...

..du kan stadigvæk nå at kikke forbi hvis du har lyst til at lege med hjemmelavet modelervoks.

Lisbeth har lovet at jeg kan få opskriften - den kommer ud på bloggen.

Udenfor har Rasmus gang i de store suppegryder...

... det passer fint til en dejlig frostkølig aften.

I bliver inviteret med indenfor senere.

Kursister på tur

Deltagerne på laboratoriemedhjælperkurset benyttede et par af dagens lyse timer på at besøge Narsaqs største kvægfarm.

Man er ikke i tvivl om at deltagerne har fokus på hygiejne...

...det er i hvert fald første gang jeg har set folk med blå overtræk på støvlerne derude.

Det er måske også fodbeklædningen, køerne undrer sig over :-)

...de er i hvert fald godt nysgerrige.

Som billederne tydeligt viser, så er der ikke meget sne på fjeldene - takket være den sidste uges lune fønvinde. For at sige det mildt, har vi haft seriøst stormvejr i op til flere dage. Derfor mangler vi også stadigvæk en hel del kursister på holdet.

Første grundforløb januar 2016.

Det var meningen at en del af første skoledag skulle foregå udendørs, men det har STORMET i dag.......

....så træningen i samarbejde måtte foregå indendørs.